Am Abend des 8.Oktobers empfingen wir unsere Kunden zu einer exklusiven Verkostung im Ferrari Showroom am Neuen Wall. Im Mittelpunkt des Abends stand nicht die PS-Power der Ferraris, sondern die exquisiten Geschmackserlebnisse der Ferraristi. Unter dem Motto ‚Beef meets Wine‘ wurden unsere Gäste von zwei Experten durch den Abend geführt, während sie feinste Fleischkreationen und erlesene Weine verkosteten.

Als Ehrengast war Jürgen David, frisch gekürt zum ‚Fleischer des Jahres 2024‘, eingeladen. Bekannt dafür, das Fleisch zu veredeln und aus der ohnehin schon guten Qualität noch mehr herauszuholen präsentierte er mit seiner Leidenschaft für hochwertige Fleischprodukte in einem exquisiten 4-Gänge-Menü acht raffinierte Fleischspezialitäten, die er mit seinem Team im Innenhof auf dem Grill zubereitete. Vor jedem Gang teilte er sein profundes Wissen über die perfekte Zubereitung und erzählte interessante Anekdoten aus seiner Karriere. Seine Expertise begeisterte die Gäste, die fasziniert die Kunst des Grillens hautnah miterleben durften.

Begleitet wurde das hervorragend zubereitete Fleisch von einer vorzüglichen Auswahl an Weinen, die von Gerd Faubel, dem Winzer des Weinguts Faubel aus Maikammer in der Pfalz und seinem Sohn Louis angeboten wurden. Das Weingut ist für seine hochwertigen, Terroir betonten Weine bekannt, insbesondere für Riesling und Burgundersorten. Gerd Faubel legt dabei großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und handwerkliche Sorgfalt, was sich in der charaktervollen Qualität seiner Weine widerspiegelt.

Mit einem köstlichen Kaiserschmarrn klang der unvergleichliche Gourmet-Grillabend stimmungsvoll aus. Begeistert von den Genussmomenten wurden noch Tage später Erinnerungen an das Tasting mit feinen Weinen und delikaten Fleischkreationen ausgetauscht.